今天前往台開金融大樓上通告的途中，瞄見一間大家都很熟悉的店「洪瑞珍三明治」

決定下通告之後要來光顧一下，仔細一看，這個招牌怎麼跟平常在其他地方看到的長得不太一樣？上面特別加上了「老四房」三個字。帶著好奇心，我順手進門買了一個。

本來心裡還有點納悶，想說不同招牌，裡面的三明治會不會也長得不一樣？結果拿在手上一看，品項跟外觀包裝根本沒有兩樣。標價似乎不大一樣，但因為現場沒有仔細比對，這點不可考。回到旅館，拆開來咬了一口……還是那個熟悉的好味道！薄蛋皮、起司加上靈魂美乃滋的完美組合，跟在其他家買的吃起來一樣美味。

稍微查了一下才知道，原來「洪瑞珍」這個老字號經過幾十年的傳承，家族早就開枝散葉。所謂的「老四房」，就是家族裡第四房傳下來的獨立店面。雖然因為商標和各自經營的關係，招牌長得不太一樣用來區分，但其實大家都是來自同一個家族的秘方。

難怪吃起來一樣好吃！能在下通告後，用這簡單純粹的美味補充一下體力，心情都跟著好起來了。下次大家如果在路上看到招牌長得不太一樣的洪瑞珍，不用猶豫，買就對了！