之前的文章曾提過，最近在進行飲食控制，我還記得剛開始那幾天，自己遭遇到的幾個問題：

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– 吃原型食物手忙腳亂
– 自己烹調的食物不好吃
– 心情低落時更是吃不下
– 因為看不到目標跟進展而想偷懶
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經過大概兩週的時間，逐漸把流程順了好幾遍，朝向有效率的方式去執行後，發現整個飲食控制的過程，變得很輕鬆。
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我是一個即使全聯在樓下，還是會趁開車回來時，先開進全聯，買完東西放上車，再開進我家地下室的懶人。即使是這樣，一個禮拜頂多走進全聯兩次，我就覺得自己很勤勞了，不大可能經常去採購。
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其實，有在煮飯的人都知道，沒事家裡囤放超出需要的食材，會有一種「一直有待辦事項」的心理壓力，日子會很辛苦。
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除非，你事先都規劃好，並且做完預調理的工作，就像每個禮拜上班時，你都已經事先在腦海裡了解本週所有待辦事項，擁有「一切都在掌握中」的輕鬆愉快。
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人都喜歡日子過得有主導權、有自主權、有自由。
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若能在執行待辦事項過程中，精簡種類，把前置作業都備妥，需要吃飯的時候只需要五分鐘的不用花大腦的功夫，日子就會相對輕鬆愉快。
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在科技製造業界工作過的我們，最會什麼？
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– 工作系統化
– 系統流程化
– 流程標準化
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沒錯。
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我的某一個大老闆，真的要求我這樣子去呈現工作的方法學，並且去向他簡報。他要檢核的，除了工作的績效之外，還有方法學。
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這是因為，工作的績效很可能是運氣使然，方法學，則是一種讓績效可以被複製及延續的制度。
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應用在飲食控制上，這個方法學可以如何被運用？
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1. 把所有需要的食材一次買好，一次處理好，以半成品的形式存放在冰箱。
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2. 用餐時間到，拿出所需要的量，把腦海中事先程式化好的份量，分別用秤量過後，投入鍋子，五分鐘快速完成。
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3. 每天事先制定這一日要吃的餐點，紀錄下來，按著執行。避免發生時間已經超過才需要臨時找東西來填補的窘境。
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4. 包括之前粉絲看我煮的肉很柴，私訊給我「魚漿夫婦」的醃漬法，幫助超級大。現在我有一個保鮮盒，裡面全部塞買醃漬好的雞胸肉，讓它們在醃漬液裡面進行舒肥，需要時取出一塊下鍋，根本不需要另外再煩惱舒肥的問題。若有追加採買，就再追加補充，並且確保「物料先進先出」的順序，即可維持每餐吃到的口味都一致的美味。
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5. 至於米飯，當然也是一次弄好好幾個保鮮盒的份量，放在冰箱，視需要取用。
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執行到現在，不僅備餐工作相對輕鬆很多，每天不但不覺得飢餓、不需煩惱餐食內容，體重還明顯呈現空方趨勢。
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這就是將方法學應用到實際生活的一個案例。
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在投資及累積資產上，不也是如此？
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1. 確認現在地與目標之間的距離
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2. 確認速度(固定區間的儲蓄金額)與加速度(固定區間的儲蓄金額增加率)
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3. 代入公式
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4. 如果不滿意結果，微調其中任何變因，使結果趨近你滿意的值。
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5. 依照計畫執行，等時間到結案
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今日分享如上，感謝所有過程中不斷給我支持的人，我要繼續去增加加速度了。
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圖
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飲食體重運動管制表(control table)，來源：我自己發明的。